德州扑克一共有52张牌，没有王牌。每个玩家分两张牌作为“底牌”，五张由荷官陆续朝上发出的公共牌。开始的时候，每个玩家会有两张面朝下的底牌。经过所有押注圈后，若仍不能分出胜负，游戏会进入“摊牌”阶段，也就是让所剩的玩家亮出各自的底牌以较高下，持大牌者获胜。德州扑克牌型大小顺序如下：

　　皇家同花顺（Royal Flush）

　　最大的一手牌 A， K， Q， J，10，五张牌同一花色。

　　同花顺（Straight Flush）

　　五张牌既是顺子又是同花（比如 8，9，10， J，Q 五张牌全是黑桃，或者 2，3， 4， 5，6 五张牌全是方块）。

　　四张同号（Four of a Kind）

　　四张同样的牌（比如：四张8或四张Q）。

　　船牌（Boat or Full House）

　　三张同号牌加一对同号牌（比如。： 3张10加一对6，三张K加一对5等）。

　　五张同花（Flush）

　　五张牌同一花色但并不连牌（比如： 4, 5, 7, 10, K五张牌全是黑桃）。

　　五张顺子（Staight）

　　五张牌相连但不同花（比如： 7 , 8 , 9 , 10 , J 五张牌但不是同一花色）。

　　三张同号（Three of a Kind）

　　五张牌里有三张同号牌另外两张为散牌（比如三张3加一张5一张Q，或三张J加一张8一张K）。

　　两对（Two Pairs）

　　两对不同的牌加一张散牌（比如。一对Q，一对5加一张10 或者一对8一对9加一张A）。

　　一对（Pair）

　　一对牌加三张散牌（比如：一对7加一张4，一张10，一张Q 或者一对J加一张3，一张K，一张8）。

　　散牌（High Card）

　　五张牌没有上面任何一种情况，其大小由面值最大的牌决定。

　　牌的面值由大到小排列如下：A，K，Q，J，10，9，8，7，6，5，4，3，2